今週はやることがあって忙しかった。野菜の収穫をしたり、栽培装置の洗浄・片付けをしたり、お菓子を作ったり…その中の一つ、水耕栽培で育てているロメインレタスを収獲した。ロメインレタスはサラダにしてヨシ！炒めてヨシ！育ててヨシ！のおすすめレタスである。スペースがあればもっと育てたい。
バスクチーズケーキのリベンジ
この前作ったバスクチーズケーキがいまいち（多分焼きすぎ）だったため、再度挑戦。今回はちゃんと漉して型に入れた。
220℃で25分間焼いた後、取り出して冷ます。
舌触りが改善した気がする。もう少し滑らかさがほしいところだが、どうしたら良いのだろう？他人のレシピや作り方の動画を見て研究。
ズッキーニの雌花
定植したズッキーニは順調に成長中。葉の数も増えてきた。我が家の庭にはナメクジが大量に出没する。季節的にまだいないのか、それともズッキーニは美味しくないのか、どちらにせよ被害がないのは嬉しいことである。
株元にはすでに雄花の蕾が見えている。このズッキーニは本格的な夏になる前に撤収する予定なので、早く大きくなることを願う。
マリーゴールドの発芽
先週種を蒔いたマリーゴールドが発芽しつつある。一緒に蒔いた花びし草と千日紅ままだ。もう少し待ってみよう。
