Sleeping Sheep in the Ship

haruirosoleil 別館(私的なメモ・日記ブログ)

豚バラと大葉の餃子皮包み焼き

 

材料(2人分)
  • 薄切り豚バラ肉 20枚
  • 餃子の皮 20枚
  • 大葉 20枚

 

準備
  • 豚バラ肉は端から巻いておく

 

作り方
  1. 餃子の皮の上に大葉を乗せる
  2. 巻いた豚バラ肉を乗せる
  3. 餃子の皮を丸めて端を止める
  4. 油を引いたフライパンに並べる
  5. 50mL程度の湯を入れて、蒸し焼きにする
  6. 底面に焼色を付ける
  7. 完成

 

備考
  • 焼く前のもの。包む具材は何でも良いと思う。

 

参考レシピ

https://twitter.com/Noa252525/status/1349641128912461824

何度も言うけど、餃子の皮に豚肉としそを雑に挟んで焼いて、ポン酢つけて食べるの最高に美味しいからおすすめ。