材料（容量340mLの容器 2個分）
- 絹豆腐 350g
- 味噌 18g（大さじ１）
- マヨネーズ 14g（大さじ１）
- 醤油 5g（小さじ1）
- 塩 少々
- ベーコン 40g
- キノコ（ブナシメジやマイタケなど）200g分
- ピザ用チーズ 適量
- バター 10g
作り方
- バターでベーコンとキノコを炒める
- 味噌・マヨネーズ・醤油・絹豆腐を混ぜる
- 豆腐を崩しながら軽く炒める
- 塩で味を調整する
- 耐熱皿に入れる
- ピザ用チーズを乗せる
- トースターなどで焼く
- 完成
備考
- 焼かなくても美味しい
- 豆腐を崩して煮ている最中の写真
-
このようにピザ用チーズを乗せて焼く
参考レシピ
最も簡単なグラタン【１０分グラタン】～豆腐ときのこ～ - YouTube
