材料（容量340mLの耐熱容器2個分）
- ナス 200g（2本程度）
- 醤油 10g
- 味噌 10g
- 上白糖 5g
- みりん 10g
- 酒 10g
- ピザ用チーズ 適量
- 適当な大きさに切った大葉 2枚
準備
- ナスは耐熱容器に入る大きさに切る
作り方
- ナスを多めの油で焼く
- 余分な油や水分を拭き取る
- 醤油・味噌・上白糖・みりん・酒を入れて軽く煮詰める
- 耐熱容器に入れる
- チーズと青じそを掛ける
- オーブンで焼く
- 完成
備考
- 調味料を煮詰めている最中の写真
-
焼く直前の写真
参考レシピ
【100万回再生人気レシピ】簡単焼くだけ！ごはんもお酒もすすむ！とろ旨なすのチーズ焼きの作り方【みそ照り焼き】 - YouTube
参考レシピの材料
・なす 2本
・サラダ油 大さじ3くらい
・しょうゆ 小さじ2
・みそ 小さじ2
・砂糖 小さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・スライスチーズ 2枚
・青じそ 2～3枚
