材料
- オクラ 8本（90g）
- ササミ 3本（150g）
- 酒 15g
- 塩 ひとつまみ（1g）
- 塩昆布 10g
- ゴマ油 10g
準備
- オクラの数カ所に爪楊枝などで穴を開ける
作り方
- 耐熱皿に酒を入れる
- 塩を溶かす
- ササミをくぐらせて置く
- ササミの上にオクラを置く
- ラップをする
- 電子レンジ600Wで3分30秒加熱する
- 粗熱を取る
- 汁を捨てる
- ササミとオクラを食べやすい大きさに切る
- 塩昆布とゴマ油を混ぜる
- 完成
備考
- こんな感じで加熱する。オクラは穴を開けないと、加熱中に爆発する
- 今回使った塩昆布
参考レシピ
レンジで簡単！「ささみとオクラの塩昆布和え」 | TRILL【トリル】
参考レシピの材料
ささみ 3本
オクラ 1袋
塩 少々
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩昆布 大さじ2
