ひき肉カレー

材料

• みじん切りタマネギ 1/2個分（100g）
• みじん切りニンジン 1/2本分（100g）
• 合挽き肉 350g
• カレールウ 5片
• ケチャップ 30g
• ウスターソースまたは中濃ソース 30g
• すりおろしニンニク 4g
• すりおろしショウガ 4g
• 水 320g

作り方

1. 大きめの耐熱ボウルに全ての材料を入れる（合挽き肉は散らして置く）
2. ラップをかける
3. 電子レンジ600Wで14分加熱する（途中で混ぜる）
4. 味が濃ければ湯を入れて調整する
5. 完成

備考

• 加熱前の状態
  

  
  
  

• 使ったカレールウはこちら
  

  

参考レシピ

山本ゆり（syunkon レンジは600W) on Twitter: "10年間のレシピでリピート率おそらくトップ3に入るのが 【レンジで1発！キーマカレー】 全ての材料を一度にチンするだけですが、炒めないからひき肉はふっくら、煮込まないから香りや辛さが残り、びっくりするぐらい美味しい。 みじん切りさえ終わればこっちのもんなので、忙しい日に是非。レシピは👇 https://t.co/r1zyLUNMlY" / Twitter

参考レシピの材料

みじん切り玉ねぎ 1/4個
みじん切りにんじん 1/3本
合挽き肉 150g
カレールウ 2かけ(切らずにドーン)
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
チューブにんにく 少々
チューブしょうが 少々
水160ml