※味が濃い。次回は作る時は醤油を45g→30gにすると良さそう
材料
- ナス 300g
- 醤油 45g
- すりおろしニンニク 5g
- 片栗粉 大さじ3（30g）
準備
- なし
作り方
- ナスの皮を剥く
- 電子レンジ600Wで3分間加熱する
- 粗熱を取る
- ラップを掛け、平たくなるまで皿などで叩く
- ビニール袋に上記のナス、醤油、ニンニク、片栗粉を入れる
- 揉み込む
- 焼く
- 完成
備考
-
ラップを掛けて平底の皿などで叩くと良い
-
ビニール袋に入れて味を馴染ませる
参考レシピ
【なすってこんなに美味しかったっけ？】カリッともっちり新食感！なすのバンバン焼き レシピ・作り方｜Tasty
参考レシピの材料
なす 1本
しょうゆ 大さじ1
にんにく（すりおろし）小さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
