材料
- 豆苗 1袋（可食部：90g）
- 溶き卵 2個分
- コーン粒缶 40g
- マヨネーズ 17g
- プレーンヨーグルト 大さじ2（30g）
- 塩 適量
- コショウ 適量
準備
- 溶き卵は電子レンジで加熱し、適当な大きさに切る
作り方
- 豆苗を電子レンジ600Wで3分間加熱する
- 粗熱を取る
- 水気を絞る
- 食べやすい大きさに切る
- コーン粒缶、卵、マヨネーズ、プレーンヨーグルトと混ぜる
- 塩、コショウで味を整える
- 完成
備考
- 加熱後の溶き卵はこんな感じ
参考レシピ
豆苗たまコーンサラダ｜豆苗&ブロッコリースプラウトのレシピ満載！村上農園のレシピサイト｜村上農園でつくる
参考レシピの材料
豆苗… 1パック
卵 2個
コーン(缶) 40g
マヨネーズ 大さじ1.5
プレーンヨーグルト 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
