材料
- 適当な大きさに切った小松菜 300g
- 塩麹 40g
※この塩麹を使用
- 鰹節 2.5g
準備
- なし
作り方
- ボウルに小松菜と水40g(分量外)を入れる
- 電子レンジ600Wで3分加熱する
- 水にさらす
- 水気を絞る
- 塩麹と鰹節と和える
- 完成
備考
- なし
参考レシピ
かつお節が香る♪ 小松菜の塩麹あえのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
参考レシピの材料
小松菜 1株(100g)
塩麹 大さじ1/2
かつお節 1袋(4g)
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