材料
- なめこ 200g
- 皮を剥いた大根 400g
- ミツバ 20g
- 顆粒だし（ほんだし等） 適量
- 醤油 適量
準備
- ミツバは湯がいて、食べやすい大きさに切る
- 大根はおろし金でおろし、ざるで水を切る
- なめこは湯通し（加熱時間1分程度）し、水気を切る
作り方
- 大根おろし、ミツバ、醤油、顆粒だしを混ぜる
- なめこを和える
- 醤油、顆粒だしで味を整える
- 完成
備考
- 大根おろしの水気は切りすぎない方が食べやすい
参考レシピ
なめこおろし和え（なめこおろし）のレシピ/作り方：白ごはん.com
参考レシピの材料
なめこ … 1パック（100ｇ）
大根 … 250ｇ
大根やかぶの葉（※） … 適量
醤油 … 適量
