材料
- オクラ 4本
- 千切り大葉 5枚
- 種を取って叩いた梅干し 2個分
- 納豆 30g
- 味付けモズク（またはメカブ） 60g
- 細切りミョウガ 1個
- 粒ゴマ 適量
- とろろ昆布 適量
- 塩昆布 適量
- 水 適量（今回は50g程度を使用）
- 和風顆粒だし 適量
- めんつゆ 適量
準備
- オクラは電子レンジ（600W）で45秒ほど加熱して、小口切りにする
作り方
- オクラ・大葉・梅干し・納豆・モズク・ミョウガ・粒ゴマ・とろろ昆布・塩昆布を混ぜる
- 好みの流動性となるように水を入れる
- 顆粒だしとめんつゆで味を決める
- 完成
備考
- ネバネバ系の材料なら何でも入れてOKだと思う
- 麺でも米にかけても美味しい。麺は太いものよりも細い方が合うように感じた
参考レシピ
【人生最高のそうめんアレンジ】混ぜるだけ。7分で！これ、飲めます...簡単なのに美味しすぎる『飲めるそうめん』の作り方 - YouTube
参考レシピの材料
茗荷(小口切り) 1個
大葉(千切り) 5~10枚
梅干し(種を取りペースト状にする) 1個
雌株 1パック
納豆(付属のタレも加える) 1パック
とろろ昆布(お好みで) 2g
塩昆布 5g
めんつゆ(2倍タイプ) 大さじ2
水 大さじ4
和風顆粒だし 小さじ1/3
オクラ(板づりしてヘタとガクを取る) 4~6本
そうめん 2束(100g)
