リーフレタスをポリポットで育てているが、微妙に育ちが悪い。そこで試しに水耕栽培装置に移植をしてみる。根の伸びるスペースが大きくなることで、成長スピードのアップが期待できる…かもしれない。
オニオンリング作り
急にオニオンリングが食べたくなったため作った。初めての割には上手くできた。衣がサクサクを通り越してザクザクで美味しい。揚げるので手間がかかる。しかしそれに見合う味。ハニーマスタードソース（=粒マスタード13g+マヨネーズ7g+はちみつ10g+醤油1g）を付けて食べると最高。
生姜焼き作り
最近の休日は、野菜の世話をする・運動をする・ブロクを書く・料理をするで大半が終わってしまう。今日は昼ごはんに生姜焼きを作った。ロースを使った生姜焼きがあるが、あれは肉質が好みではない。やはりバラ肉の方が米と合う。以下、生姜が効いた生姜焼きのレシピ。
材料
・豚バラ肉150g
・くし切りにした玉ねぎ 100g（1/2個分）
・[A] すりおろした玉ねぎ 100g（1/2個分）
・[A] すりおろした生姜 10g
・[A] しょうゆ 大さじ1
・[A] 酒 大さじ1
・[A] みりん 大さじ1
準備
・豚バラ肉を炒めた後、ザルに開けて余分な油を切る
・[A] を混ぜる
作り方
- 玉ねぎを炒める
- 油を切った豚バラ肉を入れる
- 炒める
- [A] を入れる
- 良い感じに煮詰める
- 分量外のしょうゆで味を決める
- 完成
LED光源でリーフレタスの苗作り
冬に向けてのリーフレタス栽培に精を出そうと思う。まず第一段階として、自作のLED栽培装置を使って苗を作る。その前段階として種をセルトレイに蒔いた。手前からサラダ菜・ロログリーン・オークリーフである。発根が確認できたら装置の中に入れて育てる。予定では2週間で定植できる苗となるはず。
ダイエット経過
一瞬だけ72kg台になるかと思ったが、そうでもなかった。
起床直後の体重全記録（排尿後・Tシャツ＆パンツ＆メガネ姿）
2021年5月15日：78.65kg
2021年5月16日：78.25kg
2021年5月17日：78.50kg
2021年5月18日：78.15kg
2021年5月19日：78.15kg
2021年5月20日：78.20kg
2021年5月21日：78.05kg
2021年5月22日：77.90kg
2021年5月23日：77.85kg
2021年5月24日：78.00kg
2021年5月25日：77.60kg
2021年5月26日：77.70kg
2021年5月27日：77.75kg
2021年5月28日：77.90kg
2021年5月29日：77.40kg
2021年5月30日：77.00kg
2021年6月1日：77.15kg
2021年6月2日：77.20kg
2021年6月3日：76.95kg
2021年6月4日：77.00kg
2021年6月5日：76.90kg
2021年6月6日：76.75kg
2021年6月7日：77.35kg
2021年6月8日：76.70kg
2021年6月9日：76.70kg
2021年6月10日：76.90kg
2021年6月11日：76.85kg
2021年6月12日：76.85kg
2021年6月13日：77.25kg
2021年6月14日：77.10kg
2021年6月15日：76.75kg
2021年6月16日：76.75kg
2021年6月17日：76.35kg
2021年6月18日：76.70kg
2021年6月19日：76.1kg（体重計を変更）
2021年6月20日：76.3kg
2021年6月21日：76.6kg
2021年6月22日：76.5kg
2021年6月23日：76.3kg
2021年6月24日：75.9kg
2021年6月25日：76.0kg
2021年6月26日：76.1kg
2021年6月27日：75.6kg
2021年6月28日：76.0kg
2021年6月29日：76.0kg
2021年6月30日：75.8kg
2021年7月1日：75.9kg
2021年7月2日：75.6kg
2021年7月3日：75.7kg
2021年7月4日：75.6kg
2021年7月5日：76.0kg
2021年7月6日：75.7kg
2021年7月7日：75.6kg
2021年7月8日：75.8kg
2021年7月9日：75.4kg
2021年7月10日：75.6kg
2021年7月11日：75.4kg
2021年7月12日：75.9kg
2021年7月13日：75.6kg
2021年7月14日：75.4kg
2021年7月15日：75.5kg
2021年7月16日：75.1kg
2021年7月17日：74.9kg
2021年7月18日：75.0kg
2021年7月19日：75.3kg
2021年7月20日：75.0kg
2021年7月21日：74.4kg
2021年7月22日：74.4kg
2021年7月23日：75.1kg
2021年7月24日：74.8kg
2021年7月25日：74.9kg
2021年7月26日：74.7kg
2021年7月27日：74.4kg
2021年7月28日：74.3kg
2021年7月29日：74.5kg
2021年7月30日：74.1kg
2021年7月31日：74.4kg
2021年8月1日：74.9kg
2021年8月2日：74.8kg
2021年8月3日：74.3kg
2021年8月4日：73.8kg
2021年8月5日：74.1kg
2021年8月6日：73.7kg
2021年8月7日：74.0kg
2021年8月8日：74.4kg
2021年8月9日：74.4kg
2021年8月10日：74.5kg
2021年8月11日：74.1kg
2021年8月12日：73.6kg
2021年8月13日：73.8kg
2021年8月14日：74.1kg
2021年8月15日：74.1kg
2021年8月16日：74.5kg
2021年8月17日：73.9kg
2021年8月18日：74.3kg
2021年8月19日：74.0kg
2021年8月20日：73.9kg
2021年8月21日：73.8kg
2021年8月22日：74.2kg
2021年8月23日：74.3kg
2021年8月24日：73.9kg
2021年8月25日：-
2021年8月26日：73.7kg
2021年8月27日：73.6kg
2021年8月28日：73.8kg
2021年8月29日：73.9kg
2021年8月30日：74.5kg
2021年8月31日：73.8kg
2021年9月1日：73.7kg
2021年9月2日：74.0kg
2021年9月3日：73.8kg
2021年9月4日：73.6kg
2021年9月5日：74.1kg
2021年9月6日：74.5kg
2021年9月7日：74.0kg
2021年9月8日：73.8kg
2021年9月9日：73.9kg
2021年9月10日：74.2kg
2021年9月11日：73.7kg
2021年9月12日：73.6kg
2021年9月13日：74.5kg
2021年9月14日：74.0kg
2021年9月15日：74.3kg
2021年9月16日：74.3kg
2021年9月17日：74.0kg
2021年9月18日：74.0kg
2021年9月19日：74.3kg
2021年9月20日：74.3kg
2021年9月21日：74.2kg
2021年9月22日：73.7kg
2021年9月23日：73.4kg
2021年9月24日：74.1kg
2021年9月25日：73.7kg
2021年9月26日：73.9kg
2021年9月27日：74.6kg
2021年9月28日：-
2021年9月29日：74.2kg
2021年9月30日：74.4kg
2021年10月1日：73.8kg
2021年10月2日：73.8kg
2021年10月3日：74.1kg
2021年10月4日：74.3kg
2021年10月5日：73.4kg
2021年10月6日：73.5kg
2021年10月7日：73.2kg
2021年10月8日：73.6kg
2021年10月9日：74.0kg
2021年10月10日：73.7kg
2021年10月11日：74.3kg
2021年10月12日：73.9kg
2021年10月13日：74.1kg
2021年10月14日：74.0kg
2021年10月15日：73.8kg
2021年10月16日：73.9kg
2021年10月17日：74.0kg
2021年10月18日：74.0kg
2021年10月19日：73.8kg
2021年10月20日：73.6kg
2021年10月21日：73.4kg
2021年10月22日：73.4kg
2021年10月23日：73.4kg
2021年10月24日：73.5kg
2021年10月25日：73.7kg
2021年10月26日：73.3kg
2021年10月27日：73.3kg
2021年10月28日：73.2kg
2021年10月29日：73.4kg
2021年10月30日：73.2kg
2021年10月31日：73.6kg
