ミートソースを1から作るのは、いろいろな野菜を刻む必要があるので大変。調べると、出来合いのミートソース缶に食材を足してアップデートするレシピを発見。肉の油を切るのにザルを使う（＝洗い物が増える）ため、手軽度は中程度。

ネットで見つけた簡単にできそうなパスタレシピに挑戦。玉ねぎとジャガイモを切ってしまえば、ほぼ完成と言っても良い。ホクホクしたジャガイモと、たらこの風味がマッチしている。とても美味しい。メインとして食べても良し、副菜っぽく食べても良し。パス…

中国の朝の屋台で売られている（と勝手に想像している）鶏粥。これを食べたくなったため作ってみた。鶏手羽元の骨と身を分けるのが面倒だが、それ以外は入れるだけ煮るだけの簡単料理。手軽度は高い。以下レシピメモ