材料
- トマト 300g（約2個分）
- ナス 250g（2～3本分）
- 麺つゆ（3倍濃縮） 70g
- 穀物酢 20g
- オリーブオイル 24g
準備
- トマトとナスは同じ大きさに切る
作り方
- ナスを電子レンジ（600w）で3分加熱する
- 水気を切る
- その他の材料と混ぜる
- 冷蔵庫で一晩置く
- 完成
備考
- トマトの皮は取った方が美味しい
参考レシピ
【レシピ】レンチン茄子とトマトの和風マリネ - しにゃごはん blog
参考レシピの材料
茄子・・・３本
トマト・・・２個
めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ５
酢・・・大さじ１.５
オリーブオイル・・・大さじ２