材料
- 鶏レバー 300g
- くし切りにしたタマネギ 50g（1/4個分）
- 中濃ソース 50g
- 塩コショウ 適量
準備
- 鶏レバーは一口サイズに切る。ハツは半分に切り、血合いを取り除く。双方水洗いし、キッチンペーパーで水気を取る。
作り方
- 鶏レバーとタマネギを炒める
- レバー表面の色が変わる
- 塩コショウをする
- 中濃ソースを入れる
- 水気がなくなるまで炒める
- 完成
備考
- なし
参考レシピ
「なんで今まで教えてくれなかったの」と怒られるかもしれません。驚くほど簡単で旨い【鶏レバのソース炒め】の作り方 - YouTube
参考レシピの材料
油 大さじ1杯
塩胡レバー 300g
玉ねぎ 1/4個
万能椒 少々
中濃ソース 適量
