材料
- くし切りにしたタマネギ 200g（約1個分）
- くし切りにしたトマト 600g（約3個分）
- 木綿豆腐 350g
- 牛肉 200g
- くし切りにしたトマト 600g（約3個分）
【割り下】
- 酒 100g
- みりん 80g
- 醤油 80g
- 上白糖 30g
準備
- タマネギは電子レンジ600Wで3分加熱する
作り方
- 鍋に割り下の材料を入れる
- 沸騰させる
- 他の材料を入れる
- 加熱する
- 完成
備考
- なし
参考レシピ
【プロ直伝】割り下・たれから手作り！ 関東風すき焼きのレシピ。具材と作る順番も注目です | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
参考レシピの材料
・割り下
酒…100ml
みりん…100ml
醤油…100ml
ざらめ…30g
