材料（3人分・直径22cm深さ7cmの鍋を使用）
- 4つ切りにしたタマネギ 650g（3〜4個分）
- 適当な大きさに切った鶏もも肉 250g
- 適当な厚さにスライスしたニンニク 7g
- オリーブオイル（またはバター） 12g
- 塩 3g
- コショウ 少々
準備
- なし
作り方
- 鍋にタマネギ入れる
- その上に鶏もも肉を乗せる
- その上にニンニクを乗せる
- オリーブオイル・コショウ・塩をかける
- 蓋をする
- 水が上がってくるまで弱火で加熱する（約1時間）
- 塩で味を整える
- 完了
備考
- タマネギから水分が出るため、水は入れなくて良い
- 加熱前は↓このような感じ
参考レシピ
「亡命ロシア料理」とは？水は一滴も入れず、鶏肉とタマネギを１時間半煮込むだけ「帰れ、鶏肉へ！」が話題｜まいどなニュース
参考レシピ
鶏肉の大きなかたまりとタマネギを用意する（鶏肉400ｇにつきタマネギ中２個）。鍋の底にバターの小さなかけら、月桂樹の葉、粒胡椒、鶏肉、タマネギを入れて、水は一滴もいらない！ 塩を振り、弱火にかけて、その場を離れる。
掃除なり、愛なり、独学などに精をだせばいい。台所にいなくったってすべてはうまくいくのだから。一時間半程たてば、汁の滴る素晴らしい料理ができあがる
