Sleeping Sheep in the Ship

haruirosoleil 別館(私的なメモ・日記ブログ)

バナナケーキ

 

材料(容量1.1Lの焼き型1個分)
  • 皮を剥いて潰したバナナ 200g(2〜3本分)
  • 全卵 1個(約50g)
  • 食用油 40g
    ※今回はキャノーラ油を使用
  • グラニュー糖 50g
  • ふるった薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 4g

 

準備
  • 材料は常温に戻しておく

 

作り方
  1. 全卵とグラニュー糖を混ぜる
  2. 食用油を混ぜる
  3. バナナを混ぜる
  4. 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる
  5. 型に入れる
  6. 180℃で表面に焼色が付くまで焼く(約20分)
  7. 完成

 

備考
  • 焼き上がった生地

 

参考レシピ

🔰〈簡単ケーキ〉しっとりして優しい甘さの「バナナケーキ」の作り方How to make moist and gentle banana cake〈English subtites〉 - YouTube

参考レシピの材料

バナナ200g
卵1個
食用油40g
砂糖50g
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1(4g)