材料(容量1.1Lの焼き型1個分)
- 皮を剥いて潰したバナナ 200g(2〜3本分)
- 全卵 1個(約50g)
- 食用油 40g
※今回はキャノーラ油を使用 - グラニュー糖 50g
- ふるった薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 4g
準備
- 材料は常温に戻しておく
作り方
- 全卵とグラニュー糖を混ぜる
- 食用油を混ぜる
- バナナを混ぜる
- 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる
- 型に入れる
- 180℃で表面に焼色が付くまで焼く(約20分)
- 完成
備考
- 焼き上がった生地
参考レシピ
🔰〈簡単ケーキ〉しっとりして優しい甘さの「バナナケーキ」の作り方How to make moist and gentle banana cake〈English subtites〉 - YouTube
参考レシピの材料
バナナ200g
卵1個
食用油40g
砂糖50g
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1(4g)