豚キムチ

材料

• 豚バラ肉 350g
• キムチ 320g
• ニラ 100g
• モヤシ 200g
• 粗みじん切りニンニク 10g
• 上白糖 6g（小さじ2）
• 塩 適量
• コショウ 適量
• 醤油 適量
• ゴマ油 10g
• 薄力粉 13g

準備

• ニラは根本と葉に分ける
• 豚バラ肉と小麦粉を混ぜる

作り方

1. ゴマ油でニンニクを炒める
2. 肉を入れる
3. 焼色が付くまで焼く
4. キムチと上白糖を入れる
5. 炒める
6. モヤシとニラの根元を入れる
7. 炒める
8. ニラの葉を入れる
9. 炒める
10. 塩、コショウ、醤油で味を整える
11. 完成

備考

• なし