週末日記・うどんこ病対策

　ベランダで栽培しているキュウリがうどん粉病に侵されつつあったので、薬を散布した。大雨が降ったのか？と言うくらいビシャビシャにしておいた。余った薬剤は他の野菜にも掛けておく。うどん粉病にならないキュウリはないものか…

週末日記・読書（SF）

　雨で外に出れない（※ただし晴れていれても外出はしない）ので、SFものの本「時間封鎖」の上巻を読んだ。続きが気になる。なぜ仮想体は地球を包んでしまったのか？この謎は下巻で解明されるのだろう。早く手に入れよう。

週末日記・ステビアを入れて飲む

　2週間前に買ったステビアが大きくなってきた。あまり背を高くしたくないため、摘心を敢行。

　摘心ついでに、この量を収穫できた。葉のひと片を食べると、猛烈に甘い。たしかに砂糖の300倍というのも頷ける。ならばこの葉を1枚紅茶に入れれば、甘い紅茶ができるはずである。実際にやってみたが、全く甘くないどころか、青臭かった。おかしい。後ほど調べると、乾燥させたり煮出してシロップにして使うとのこと。とりあえず、今回採った部分は乾燥させてみる。そしてもっと量が採れたら、シロップにして再度紅茶に入れてみよう。

週末日記・ズッキーニ撤収

　庭に植えているズッキーニ。とうとう実が大きくならなくなってきた。雌花雄花は咲くのだが、受粉しないのである。記録を見ると、3/14種蒔き・4/3定植・5/12くらいに初収穫とのこと。ズッキーニの収穫期間は1ヶ月強なのだろうか？

　うどんこ病がひどく、葉は真っ白となっている。採れたズッキーニの数は3株で37本くらいだった。小さめで収穫したとは言え、1株で10本以上できたのは嬉しい。これ以上待っても駄目そうなため、撤収することにする。

　ハサミで茎をザクザクと切る。

　片付け途中で一枚。捨てる枝葉の量が多い。

　そして作業の完了。この区画はしばし休ませたのち、トウモロコシを植える予定。

週末日記・再びシュウマイ作り

　先週に引き続きシュウマイを作った。今回は味・食感ともに美味しくできたと思う。多くのシュウマイにはグリーンピースが乗っているが、個人的には好きではない。そこでベランダ菜園で採れたインゲンを輪切りにして埋め込んでみた。彩りが良くなって満足。なお、右奥にある四角い何かは、余った皮4枚に餡を塗って重ねて折ったもの。以下、レシピメモ。

・シュウマイの皮（7cm×7cm）
・豚ひき肉 500ｇ
・玉ねぎのみじん切り 120g
・すりおろし生姜 13g
・しょうゆ 大さじ3
・ごま油 大さじ1（14g）
・酒 大さじ1
・片栗粉 大さじ3
・上白糖 小さじ2

餡は35g/個。20個のシュウマイができる。

週末日記・ベランダ栽培のレイアウト変更

　我が家のベランダには「ひさし」がある。そのため太陽が高くなる季節になると、光が当たりにくい場所ができてしまう。そこで今週末は栽培レイアウトの変更を行った。これで野菜の種類によって光の当たり方が最適になった。もっと広いベランダ、欲を言うならば屋上がほしい。

週末日記・エビをもらう

　※写真はイメージ。会社の人から小さいエビ（川エビ？）を譲り受けた。今は仮住まいとして、会社の棚の上に小さい水槽を置いて、その中で育てている。もっと大きい水槽にしようか考え中。勉強としてアクアリウムのサイトを読んでいるが、レイアウトなど色々と奥が深い。とりあえず、簡単にできることからやってみようかな。